Clase de cocina bereber
Tajine, pan y té: la cocina del desierto con una cocinera local
- 3 horasDuración
- CompartidaCon otros viajeros
- Punto de encuentroUna casa familiar en Merzouga o Hassilabied
- 35 € / personaComida o cena con lo que cocines
La cocina de casa, en el desierto
En una casa de Merzouga, con una cocinera bereber, preparas una comida completa: las ensaladas marroquíes, un tajine de verduras o de pollo con las especias adecuadas y el pan cocido en el horno de barro.
Al final todos se sientan juntos sobre la alfombra a comer, con el té a la menta como manda la tradición: servido desde lo alto, con espuma.
- Tu propio tajinecon las especias del zoco
- Pan bereberen el horno de barro
- Té a la mentala ceremonia completa
- Recetas para llevarpara repetirlas en casa
Cómo se desarrolla: Clase de cocina bereber
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1
Las especias
Se empieza descubriendo las especias: comino, cúrcuma, ras el hanout y azafrán.
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2
En la cocina
Ensaladas, tajine y masa del pan, todo a mano.
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3
A la mesa
Mientras el tajine se cuece se prepara el té; luego se come todos juntos.
Qué está incluido
Incluido
- Clase con una cocinera local
- Ingredientes
- Comida completa y té
- Recetas escritas
No incluido
- Traslado (bajo petición)
- Propinas
Qué llevar
- Apetito
Documentación, salud y seguridad: consulta la información actualizada en las recomendaciones de viaje del Ministerio de Asuntos Exteriores.
Opiniones de los viajeros
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Preguntas frecuentes
¿Hay opciones vegetarianas?
Sí, el tajine de verduras es un clásico. Avísanos de alergias o intolerancias.
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Desde 35 € / persona
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