Berber-Kochkurs
Tajine, Brot und Tee: Wüstenküche mit einer lokalen Köchin
- 3 StundenDauer
- GeteiltMit anderen Reisenden
- TreffpunktEin Familienhaus in Merzouga oder Hassilabied
- 35 € / PersonMittag- oder Abendessen mit dem, was Sie kochen
Hausmannskost, in der Wüste
In einem Haus in Merzouga bereiten Sie mit einer Berberköchin ein komplettes Essen zu: marokkanische Salate, eine Tajine mit Gemüse oder Huhn und den richtigen Gewürzen und Brot aus dem Lehmofen.
Am Ende setzen sich alle zusammen auf den Teppich zum Essen, mit einem Minztee, wie er sein soll: von hoch oben eingeschenkt, mit Schaum.
- Eine selbst gemachte Tajinemit Gewürzen aus dem Souk
- Berberbrotim Lehmofen
- Minzteedie ganze Zeremonie
- Rezepte zum Mitnehmenzum Nachkochen zu Hause
So läuft es ab: Berber-Kochkurs
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1
Die Gewürze
Wir beginnen mit dem Kennenlernen der Gewürze: Kreuzkümmel, Kurkuma, Ras el Hanout und Safran.
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2
In der Küche
Salate, Tajine und Brotteig, alles von Hand.
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3
Am Tisch
Während die Tajine gart, wird der Tee zubereitet; dann essen alle zusammen.
Was inklusive ist
Inklusive
- Kurs mit einer lokalen Köchin
- Zutaten
- Komplettes Essen und Tee
- Schriftliche Rezepte
Nicht inklusive
- Transfer (auf Anfrage)
- Trinkgelder
Was Sie mitbringen sollten
- Appetit
Dokumente, Gesundheit und Sicherheit: Prüfen Sie die aktuellen Informationen in den offiziellen Reise- und Sicherheitshinweisen für Marokko.
Bewertungen der Reisenden
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FAQ
Gibt es vegetarische Optionen?
Ja, die Gemüse-Tajine ist ein Klassiker. Teilen Sie uns Allergien oder Unverträglichkeiten mit.
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Ab 35 € / Person
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