Berberse kookles
Tajine, brood en thee: de keuken van de woestijn met een lokale kokkin
- 3 uurDuur
- GedeeldMet andere reizigers
- VerzamelpuntEen familiehuis in Merzouga of Hassilabied
- 35 € / persoonLunch of diner met wat je kookt
Huisgemaakte keuken, in de woestijn
In een huis in Merzouga maak je samen met een Berberse kokkin een complete maaltijd: Marokkaanse salades, een tajine met groenten of kip met de juiste specerijen en brood gebakken in de lemen oven.
Aan het eind gaat iedereen samen op het tapijt zitten om te eten, met muntthee zoals het hoort: van hoog ingeschonken, met schuim.
- Een tajine door jou gemaaktmet specerijen uit de souk
- Berbers broodin de lemen oven
- Munttheede hele ceremonie
- Recepten om mee te nemenom thuis opnieuw te koken
Zo verloopt het: Berberse kookles
-
1
De specerijen
We beginnen met het ontdekken van de specerijen: komijn, kurkuma, ras el hanout en saffraan.
-
2
In de keuken
Salades, tajine en brooddeeg, alles met de hand.
-
3
Aan tafel
Terwijl de tajine gaart, wordt de thee gezet; daarna eet iedereen samen.
Wat is inbegrepen
Inbegrepen
- Les met een lokale kokkin
- Ingrediënten
- Complete maaltijd en thee
- Geschreven recepten
Niet inbegrepen
- Transfer (op aanvraag)
- Fooien
Wat neem je mee
- Trek
Documenten, gezondheid en veiligheid: bekijk de actuele informatie in het officiële reisadvies voor Marokko.
Reviews van reizigers
Heb je deze tour met ons gedaan? Deel je ervaring: je helpt andere reizigers kiezen.
FAQ
Zijn er vegetarische opties?
Ja, groentetajine is een klassieker. Laat ons allergieën of intoleranties weten.
Misschien vind je dit ook leuk
Alle activiteiten →
Vanaf 35 € / persoon
Boeken
Schrijf een review